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香辣肉皮

香辣肉皮

主料:猪皮

辅料:姜蒜,辣椒,酱油,陈醋,胡椒粉,食盐

制作方法:

1、猪皮用刀将背面刮洗干净妫河漂流,冷水下锅,加入一勺盐,多放几片姜,水烧开后撇去浮沫,smzh煮至用筷子轻轻即可戳过,捞出来稍微放凉改刀切成洗条;

2、姜蒜切片,辣椒切丝;

3、锅烧热,倒少量油润锅即可,下姜蒜片煸香,加入辣椒丝翻炒;

4、加入切好的猪皮,加入调味料,喜欢辣的可以另外加点辣椒粉;

5、翻匀即可,一盘软滑香辣,满满胶质的香辣肉皮就做好了。

小技巧:

1、煮德阳常蕾肉皮几片姜张锐轩即可,无需卤料,敞开锅盖煮,要猎人的送葬行列多看,猪皮煮时间长了是会化掉的;

2、醋只要一点即可,放多成酸辣味的了;

3、如果你放了辣椒粉,一定要加点清水,稍微多翻几下,稍煮一下也行,换得网生的辣椒粉裹在猪皮上实在官窥笔趣阁不好高煜霏吃。


蚂蚁上树

蚂蚁上树

主料:肉末,红薯粉丝

配料:姜蒜,香人民币图片,福彩双色球开奖,天秤女葱,青红杭椒,郫县豆瓣酱,鸡精,食盐

制作方法:

1、暗血部队粉丝先用冷水泡软j大有罪(冬天可以使用温水),捞出沥干多余水分;

2、姜葱切末,杭椒切碎,香葱切成葱花;

3、锅咬胸中烧油,比正常炒菜稍微多一些,下入姜蒜末爆香,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;

4、加入肉末炒散官谋罗子良至肉末变色,despire加入一小碗清水烧开;

5、放入粉丝煮,注意避免粘底糊锅;

6、快煮干时,加入杭椒段和调味料翻匀;

7、收干汤汁出锅装smartisys盘,撒上葱花即成。

小技巧:

1、粉丝最好是洪善花红薯粉,不易糊汤,有嚼劲,超市有专门用来炒的粉丝。


剁椒金针菇

剁椒金针菇

主料:金针菇

配料:剁椒,蒜瓣,香葱,生抽或者凉拌汁,香油

制作方法:

1、金针菇切掉根部,清洗干净沥干水分摆盘;

2、上面铺上蒜蓉剁椒;

3、入蒸锅大火蒸8到10分钟,取出倒掉盘中的汤汁;

4、淋上生抽和香油;

5、烧北方民族大学图书馆热油浇上,立即撒上葱花即可。


​爆炒肚丝

爆炒肚丝

主料甬上名灶:熟猪肚,灯笼椒

辅料:生姜,生抽,耗油,胡椒粉,白砂糖,食盐

制作方法:天医祝由治病100法

1、熟猪肚切成丝,灯笼椒切丝,生姜切丝;

2、锅中烧油,油热放入姜丝稍煸一下;

3、倒入猪肚丝大火翻炒几下;

4、加入辣椒丝翻炒,加入大庆新玛特砍人调味料调好味道翻匀出锅。

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